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我县举办“喜迎党的二十大 奋进新征程”稷山麻花 稷山饼子技能大赛
时间：2022-09-24 字体大小：【 大 中 小 】
9月23日，“喜迎党的二十大 奋进新征程”稷山麻花、稷山饼子技能大赛在国家板枣公园秋霞楼广场开赛。县委书记吴宣，县委副书记王德谋，县委副书记、西社镇党委书记左晓鹏，县领导王钊、李建民、南选智、王红新出席开幕式，各相关单位负责人及稷山麻花、稷山饼子参赛选手参加开幕式。
南选智在致辞中指出，此次比赛是县委县政府坚持以人民为中心，打造“稷山四宝”促进群众增收致富的一项重要工作，今年增加“网络销售能手”评选，就是要进一步交流经验、提升技能，把两项传统技艺发扬光大，拓宽销售渠道，不断增强麻花、饼子在全国的影响力，为更多的群众通过技能致富增添力量。希望各参赛选手赛出成绩、赛出水平，交流经验，传播技艺，带动更多群众一技在身、一证在手、一条致富路在脚下铺就。
随后，王德谋宣布“喜迎党的二十大 奋进新征程”稷山麻花、稷山饼子技能大赛正式开赛。
此次比赛由县委、县政府主办，县总工会、县人力资源和社会保障局、县市场监督管理局承办，县融媒体中心、县职业中学协办，共有20家稷山麻花字号和18家稷山饼子字号参赛。比赛中，吴宣等县领导依次来到各比赛站点，与选手们认真交流，详细了解制作流程及各商家的特色产品，鼓励他们继续将传统技术发扬光大，为“稷山四宝”的推广贡献力量。
经过近两个小时的制作，由我县面食专家和文化学者组成的评委团通过现场观看、成品品尝等环节，综合各字号的技能传承、工艺创新、成品色泽、口感、花色等方面进行积分评比，共评选出五星级稷山麻花王、稷山饼子王各1名，四星级稷山麻花王、稷山饼子王各3名，三星级稷山麻花王、稷山饼子王若干名。同时，本次比赛还评选出1名“最佳稷山麻花、稷山饼子网络销售能手”、9名“稷山麻花、稷山饼子网络销售能手”。吴宣、王德谋、左晓鹏等领导为获奖选手进行颁奖。
稷山县人民政府 责任编辑:稷山县人民政府
