本期公布108批次监督抽检结果, 涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、饮料、罐头、食用农产品等7大类。其中合格样品105批次，不合格样品3批次。

　　一、合格样品105批次，具体为：

　　粮食加工品18批次，检验项目为铅、镉、铬、黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐等11项指标。

　　食用油、油脂及其制品9批次，检验项目为铅、酸价、过氧化值、溶剂残留量、特丁基对苯二酚、苯并[a]芘、乙基麦芽酚等7项指标。

　　调味品19批次，检验项目为铅、总汞、镉、钡、碘、氯化钠、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠、谷氨酸钠、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐、甜蜜素、阿斯巴甜、罗丹明B、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、菌落总数、大肠菌群、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯等28项指标。

　　乳制品6批次，检验项目为蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、商业无菌、菌落总数、大肠菌群等8项指标。

　　饮料1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐、甜蜜素、苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、菌落总数、大肠菌群、酵母、霉菌等14项指标。

　　罐头4批次，检验项目为镉、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、诱惑红、商业无菌等14项指标。

　　食用农产品49批次，检验项目为铅、镉、毒死蜱、腐霉利、水胺硫磷、乙酰甲胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫嗪、三唑磷、戊唑醇、氧乐果、甲胺磷、甲拌磷、啶虫脒、氟虫腈、噻虫胺、敌敌畏、乐果、克百威、苯醚甲环唑、甲基异柳磷、灭线磷、甲硝唑、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、氟苯尼考、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、甲氧苄啶、多西环素、磺胺类（总量）等35项指标。

　　二、不合格样品3批次，具体为：

　　食用农产品中茄子1批次，山西旭丰餐饮服务有限公司（翟店中学食堂）采购的茄子，不合格项目为噻虫胺；食用农产品中青椒、辣椒2批次，稷山县西社镇办小学食堂采购的青椒、辣椒，不合格项目为噻虫胺；检验机构为北京精益捷检测科技有限公司。

　　备注

　　噻虫胺是一种有机化合物，是新烟碱类中的一种杀虫剂，是一类高效安全、高选择性的新型杀虫剂，其作用与烟碱乙酰胆碱受体类似，具有触杀、胃毒和内吸活性。主要用于水稻、蔬菜、果树及其他作物上防治蚜虫、叶蝉、蓟马、飞虱等半翅目类害虫的杀虫剂，具有高效、用量少、毒性低、对作物无药害，与常规农药无交互抗性等特点。噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制病情，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。长期食用农药残留超标的产品，对人体健康有一定危害。

　　

　　附件：1.本次检验项目.doc

　　          2.食品抽检合格信息.xls

　　          3.食品抽检不合格信息.xls

 

稷山县市场监督管理局

　　 2023年11月15日