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稷山县市场监管局召开 食品生产环境卫生整治规范提升安排部署会
时间：2024-04-06 字体大小：【 大 中 小 】
为进一步规范食品生产企业生产经营行为，引导食品产业规范健康发展，扎实推进环境卫生整治规范提升工作，严防、严管、严控食品安全风险隐患，4月3日，稷山县市场监管局召开食品生产环境卫生整治规范提升安排部署会。
会上，工作人员就此次食品生产环境卫生整治时间、整治内容、措施要求等方面进行详细阐述，结合《山西省食品生产企业环境卫生专项检查手册》，对车间卫生、清洁设施、虫害管理、废弃物存放等12方面51项环境卫生要求作一一解读，并着重强调食品添加剂规范使用。同时，按照食品安全“两个责任”要求，对企业规范档案建设、落实包保督导提出指导意见。
会议指出，要在“实”字上下功夫，抓住切入点，压实企业主体责任。各食品生产企业要结合“日管控”“周排查”“月调度”机制，明确环境卫生整治和规范使用食品添加剂的要求，认真开展自查；要在“严”字上求突破，找准支撑点，从严督促问题整改。在自查基础上，对食品生产企业要逐一开展监督检查，对检查发现的问题，有针对性地提出具体整改要求，并及时跟踪督促进行整改；要在“长”字上见效果，明确落脚点，长期保持良好环境。坚持边查边改，通过复查、现场观摩等方式,对所有食品生产企业环境卫生、食品添加剂使用情况进行逐一检查验收，形成食品生产环境卫生提升长效机制。
稷山县市场监督管理局 责任编辑:稷山县市场监督管理局
