稷山县市场监管局召开蜜饯生产企业食品添加剂、环境卫生等突出问题集体约谈会
时间:2025-05-13 字体大小:【 大 中 小 】
为进一步加强蜜饯食品监督管理,提升蜜饯生产企业规范意识,结合全省食用农产品专项整治工作,2025年5月12日,稷山县市场监管局组织召开蜜饯企业约谈会,39家蜜饯企业负责人及相关监管人员参会。
会上通报了近3年来我县蜜饯产品抽检情况以及在日常检查中发现的主要问题,讲解了相关法律法规。对部分企业存在环境卫生差、生产车间卫生清洁不及时、原材料堆放杂乱、超限量使用食品添加剂等现象进行分析研判,这些问题对我县食品支柱产业的产品质量安全和品牌信誉构成威胁,会议要求企业高度重视、细化落实,利用一周时间完成各项自查整改。
针对环境卫生整治,要求企业立即开展自查自纠,建立健全环境卫生管理制度,严格按照《食品生产通用卫生规范》(GB14881 - 2013)要求,对生产车间、设备设施、仓储区域等进行全面清洁和消毒,定期检查,形成长效机制,确保生产环境符合卫生标准。
在添加剂使用问题上,强调企业要认清形势,严格按照GB2760 - 2024要求,合理使用,严禁“两超一非”违法行为。建立完善的添加剂采购、储存和使用记录台账,确保每一次使用都有迹可循。
此次约谈会的召开,为蜜饯企业敲响了食品安全警钟。下一步,我局将持续加强对蜜饯企业的监督检查,跟踪企业整改落实情况,确保各项措施落到实处,让消费者吃上安全、放心的蜜饯产品。
稷山县市场监督管理局 责任编辑:稷山县市场监督管理局