稷山县市场监督管理局2022年食品安全监督抽检信息公告（第9期）-稷山县人民政府门户网站

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信息索引号	1114102301289005557/2022-01926	发布时间	2022-12-19
发布机构	稷山县人民政府	文号

　　本期公布45批次监督抽检结果,涉及流通环节、餐饮环节。根据食品安全国家标准，本次抽检合格样品44批次，不合格样品批次1批次。

　　合格样品44批次，具体为：

　　调味品13批次，检测项目为总酸(以乙酸计)、不挥发酸（以乳酸计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等。

　　糕点1批次，检测项目为酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等。

　　粮食加工品11批次，检测项目为玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B等。

　　食用油、油脂及其制品7批次，检测项目为酸值/酸价、过氧化值、铅(以Pb计)等。

　　饮料2批次，检测项目为蛋白质、三聚氰胺、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等。

　　豆制品3批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等。

　　肉制品5批次，检测项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)等。

　　水果制品2批次，检测项目为铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)等。

　　不合格样品1批次，具体为：

　　稷山县化峪中心校黄华小学食堂购进的粉条，其中铝的残留量(干样品，以Al计)项目不合格，检验机构为山东润达检测技术有限公司。

　　稷山县市场监督管理局

　　 2022年12月19日